Махина Дилоева

2 варианта. Соусы готовятся за 10 минут. Прекрасно подходят к салатам из свежих или вареных овощей и к мясным салатам. В составе нет сырых яиц и растительного масла, но по вкусу они похожи на классический майонез (плюс меньше калорий). Потребуется несколько простых продуктов. Готовятся они одинаково, отличаются основой. 1. Соус из мягкого творога. У вареных куриных яиц (3 шт., С) отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой в миске. В желтки выкладываем мягкий творог (170 г, у меня 5,5%) и солим. Такой творог имеет однородную консистенцию и он густой. Быстро взбиваем погружным блендером. Добавляем не очень острую горчицу (1 ч. л.). Для разнообразия соус можно дополнять разной измельченной зеленью и чесноком. Еще раз взбиваем и получаем очень вкусный соус. Выход 220 г. Называю его майонезный соус, так как по виду, консистенции и вкусу он похож на классический майонез, но в нем меньше калорий. У него есть легкая кислинка, которая дает изюминку этому соусу. Он прекрасно сочетается

С тех пор как у Лидии Петровны поселился старенький пёс Гром, она стала чаще выходить во двор. Как минимум, каждые утро и вечер она выходила к будке, "глядящей" на огород за домом — наполнить миску доброго охранника свежей кашей с мясными обрезками. А в жаркие дни - подлить псу чистой воды, в предназначенную для этого старую кастрюлю. Иногда баловала пса куриными шейками или другими яствами, прикупленными в местном магазинчике. Обычно Гром встречал её радостным взмахом хвоста, но в последние недели повадки его слегка изменились: перед едой пес останавливался и озирался у своей миски, будто кого-то поджидал. Не слишком маленький - на вид примерно месяцев 8, может чуть старше. Но страшно худой, с перебитым, как будто надломленным, хвостом и очень дикий. Зверек стремительно и неопрятно ел, стараясь выхватывать из миски пса куски покрупнее. Пёс на гостя не рычал, не отгонял. Он спокойно лежал в стороне и казалось, с удивлением разглядывает тощего нахлебника. Лидии Петровне очень хотело