Наталья и Сергей Шалышкины

с. Рязанка Турковский р-н

Последний визит: вчера 18:19

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья и Сергей Шалышкины

16 янв

Благодарю всех за поздравления. Очень приятно. Хочу чтоб прекрасные и добрые пожелания исполнились. И в вашей жизни было также много радости, света, любви и надежды,

Наталья и Сергей Шалышкины

20 сен

Как вкусно готовить?

🥄 «100 банок было мало!» Кабачковая икра как в детстве — вкус, проверенный временем

📦 Ингредиенты (на большую порцию):
🥒 Кабачки — 3 кг (уже очищенные от кожуры и семян)
🥕 Морковь — 1 кг
🧅 Лук репчатый — 1 кг
🍅 Томатная паста — 250 г
🍬 Сахар — 100 г
🧂 Соль — 1 ст. ложка (без горки)
🍶 Уксус 9% — 50 мл
🛢 Масло растительное — 250 мл
🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу
Как приготовить:
Кабачки измельчить — можно натереть на крупной тёрке или пробить блендером. Морковь натереть, лук мелко нарезать.
В большой кастрюле разогреть масло.
Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить ещё 10 минут, помешивая.
Добавляем кабачки:
Тушим под крышкой около 40 минут на среднем огне.
Соед