
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
04:07
2 комментария
5 раз поделились
106 классов
- Класс
поделилась публикацией
Как запечь утку в духовке, чтобы она была сочной и мягкой. Открываю свои секреты
Здравствуйте. С вами Светлана и канал Любимая Усадьба В преддверии праздников я хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении запеченной утки. Обычно приготовить утку в духовке так, чтобы она была одновременно мягкой, сочной и без лишнего жира, довольно сложно. Раньше у меня, пока я не нашла все секреты ее запекания в духовке, утка либо высыхала на сухари, либо была сыроватой, либо же мясо просто плавало в жире, а сама утка была резиновой. Сейчас это все в прошлом. Я настолько наловчилась в этом деле, что приготовление утки в духовке для меня теперь одно удовольствие. Раскрываю секреты, как запечь утку в духовке по шагам. Секрет 1.Подготовка утки к запеканию Сухая засолка на 24–48 часов. Такие рекомендации дают профессиональные повара. Я делала сухую засолку за сутки до приготовления. Этот шаг предусматривает натирание поверхности утки солью с измельченным на терке чесноком и черным молотым перцем. Можно добавить немного сахара, сушёных трав (тимьян, лавр). После того как утку
Показать еще
205 комментариев
1.1K раз поделились
9.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
389
- КЛАВДИЯ НИКИФОРОВА (ЧЕРНОВА)Чебоксары
- Любовь АнтоноваКанаш
- Anuy Zaharovaг. Канаш
116
- Мы все прошли военкомат...2853 подписчика
- Родник здоровья | долголетие зож1480 подписчиков
- Красивые прически, стрижки477395 подписчиков
- Яндекс Путешествия174051 подписчик
- МЫ-ЧУВАШИ14605 подписчиков