Эльвира Алиева

Ингредиенты Тесто: (диаметр 20 см) Яичные желтки - 3 шт Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Сметана - 2 ст.л. Сливочное масло - 90 грамм Мука - 270 грамм Разрыхлитель - 1 ч.л. Малиновое варенье 500 гр Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Крем - суфле: Яичные белки - 3 шт Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. сметана - 400 грамм Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Выпекать при 170°C (338~°F) 45 - 50 минут