Ингредиенты: * Говядина на кости - 800 гр. * Копченые свиные ребра - 300 гр. * Колбаса вареная - 150 гр. * Колбаса салями - 100 гр. * Сосиски - 150 гр. * Вода - 5 литров * Лук - 2 шт. ( средний ) * Огурцы маринованные - 150 гр. * Рассол из под огурцов - 100 мл. * Томатная паста - 2 ст. Ложки * Чеснок - 3 зубчика * Маслины/оливки - 80 гр. ( общий вес ) * Масло растительное * Соль/сахар/перец - по вкусу * Лимонный сок - 1/2 лимона * Сметана - на подачу * Зелень - на подачу Приготовление: 1. Ставим вариться бульон, закидываем кусок говядины на кости и свиные ребра. Варим бульон 2 часа на медленном огне, обязательно снимаем пену. 2. Подготавливаем все остальные ингредиенты. Обжариваем лук н
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.