ольга горячева (грехова)

Бораго – однолетнее растение с целебными свойствами и приятным огуречным запахом и вкусом листьев. Вырастить бораго на участке очень легко, а окрошки и салаты с ней получаются просто отменные! Бораго это крупное кустистое растение до 1 м (чаще около 30-60 см) в высоту, с длинными стеблями, покрытыми довольно жесткими волосками, овальными листьями, а также голубоватыми, белыми или фиолетовыми цветками. Это растение можно встретить в дикорастущей природе, это и есть огуречная трава (Borago officinalis), известная также, как бурачник, огуречница, огуречная трава лекарственная. Бораго относится к семейству Бурачниковые и ботанического родства с огурцом у нее нет. Родиной огуречной травы считается Сирия. В настоящее время растение распространено довольно широко и встречается в Малой Азии, Северной Африке, Южной Америке. В Европе бурачник активно культивируют, а вот в России он чаще растет как сорняк. Бораго цветет примерно с июня по август, плодоносит с июля по сентябрь мелкими семенами-о