В ГОСТЯХ Я СПРОСИЛА РЕЦЕПТ, ЕЩЁ НЕ ДОЕВ ФРИКАДЕЛЬКИ! 😄
Таких нежных куриных фрикаделек я ещё не пробовала.
Были в гостях, на столе много всего, а рука всё равно тянулась именно к ним.
Сначала думала — обычное блюдо.
Но после первого кусочка поняла: тут есть секрет.
Фрикадельки буквально тают во рту, а соус… ммм… сливочный, тягучий, с лёгкой сладостью.
Оказывается, всё дело в особом соусе — без муки, но густом и очень ароматном.
Для приготовления понадобится:
• куриный фарш — 500 г
• лук — 2–3 шт.
• сливки 20–30% — 200 мл
• сыр — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• панировочные сухари — 2 ст. л.
• сливочное масло
Как готовить:
Смешайте фарш с яйцом, сухарями, чесноком, солью и пе