Виталий Барышников

При заболеваниях поджелудочной железы из рациона следует исключить жареное, копчёное, острое и маринованное — этот совет знаком многим. И он действительно обоснован, подтверждает диетолог и гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. В своём новом материале врач подробно объяснил, как распознать тревожные симптомы и какие продукты могут усугубить состояние при панкреатите или других нарушениях работы поджелудочной. Один из главных "красных флагов" — резкая, сдавливающая боль в верхней части живота, усиливающаяся в течение нескольких часов и не снимающаяся обычными обезболивающими. Особенно настораживающим фактором становится употребление алкоголя накануне появления боли. В таких случаях, подчёркивает специалист, необходимо без промедления обратиться к врачу. Садыков напомнил, что поджелудочная особенно чувствительна не только к жирной и жареной пище, но и к острой, пряной еде — особенно в сочетании с алкоголем. Такое сочетание провоцирует воспалительный отёк протоков под