Галина Алексеева

Минтай в сметанном соусе получается сочным и очень нежным, с ароматом чеснока и укропа. Простое блюдо на каждый день. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Совет! Подобным образом можно приготовить любую белую рыбу (треску, хек и т.п.), но вкуснее всего получится из минтая. Рыбу разморозить, тщательно вымыть, поскоблить ножом, срезать плавники, выпотрошить (не забудьте убрать черную пленку). Нарезать на порционные куски. Посыпать приправой для рыбы, перемешать. Оставить в таком виде минут на 10-15, пусть пропитается ароматами трав и специй. В составе моей приправы для рыбы присутствует соль, если в вашей ее нет, то нужно добавить. Тем временем очистить морковку, натереть на терке с крупными отверстиями. В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить морковь до красивого золотистого цвета, регулярно помешивая, чтобы не подгорела. Переложить обжарку отдельно в тарелку. На освободившуюся сковороду влить оставшееся масло. Обвалять кусочки рыбы в муке, а затем обж

Сегодня хочу поделиться рецептом тортика за 25 минут, под названием «Королевский». Название говорит само за себя, он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей. Ингредиенты для приготовления самые обычные и у многих найдутся на кухне. Рецепт: Яйцо - 2шт Сахар - 180 г Ванилин - 1 пачка Сметана - 200 г Мука - 160 г Сода - 1ч.л. (погасить) Соль - 1/4ч.л. Какао порошок - 1ст.л. Мак - 1ст.л. Изюм - 2ст.л. Для крема: Сметана - 450г Сахарная пудра - 2 - 3ст.л Лимонная кислота - 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто: в миску разбиваем 2 яйца, добавим щепотку соли, 180 грамм сахара , ванилин взбиваем миксером, долго взбивать не нужно достаточно, чтобы яйца начали превращаться в пышную массу Теперь добавляем 200 грамм сметаны у меня жирностью 20%, перемешаем и добавляем муку 160 грамм. Теперь добавим 1 чл соды и погасим соду уксусом. Перемешиваем тесто готово. Делим тесто на 3 равные части по весу 220 грамм. В одну часть добавим 1 столовую лож

Листочки на укоренение. Добрый день , друзья , сегодня я хочу поговорить с вами на такую тему: почему гибнут и не укореняются, а также долго не дают деток листовые черенки фиалок ? Когда я начинала увлекаться фиалками и решилась купить листики, чтобы самой получить детки, половина моих листиков погибла. Сейчас я понимаю почему? Но тогда для меня это была загадка и трагедия. Итак, вы купили листочки фиалок, сделали им выходящую обработку, посадили и ждёте результата. А результата нет! Почему, в чём причина? Давайте разберемся вместе. Я выделила несколько основных причин которыми хочу поделиться с вами 1) некачественный посадочный материал. Иначе говоря вы купили или вам подарили листики плохого качества: либо с повреждениями, либо с вредителями , либо дряблые, либо вместо насыщенно- зелёного цвета лист жёлтый или бледно - жёлтый. Такие листья для посадки не годятся. Такие листочки ( фото выше) сажать не рекомендуется. Они если и прирастут,то деток могут не дать, либо дать,но очень с

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа

Шлюмбергера, известная большинству как декабрист или рождественский кактус, действительно относится к семейству Кактусовых. Однако уход за этим популярным комнатным растением имеет существенные отличия от условий содержания его пустынных родственников. Декабрист нуждается в регулярном поливе, периодических подкормках и, что особенно важно для его декоративности, в ежегодной формирующей обрезке. Именно этому последнему, ключевому элементу ухода и посвящена данная статья. Стоит отметить, что шлюмбергера — растение чрезвычайно выносливое. Она способна существовать в комнатных условиях годами практически без внимания. Однако в таком режиме «выживания» о красоте и обильном цветении не может быть и речи. Растение будет иметь неопрятный, вытянутый вид, а количество бутонов окажется минимальным. Чтобы декабрист превратился в роскошный, усыпанный цветами куст, необходима правильная агротехника, центральное место в которой занимает грамотная обрезка. Зачем декабристу нужна обрезка Обрезка ш

Весна не радует вашу герань? Листья бледные? Стебли вытянутые? Цветов нет и не предвидится? Не спешите отправлять растение в мусорное ведро! Скорее всего, ваша зеленая питомица просто истощена после зимы. Герань, которая радовала пышными листьями и яркими цветами, часто становится бледной и слабой из-за истощённой почвы. Или из-за тесного горшка. Или от нехватки света в зимние месяцы. Сейчас самое время заняться спасением герани! Март-апрель — идеальный период для реанимационных мероприятий. Растение просыпается после зимней спячки. Оно готово к новому росту. Всего несколько простых шагов — и к началу лета ваша герань снова порадует яркими шапками соцветий. Прежде чем начать лечение, разберемся в причинах болезни. Бледность герани не случайна. На это есть конкретные причины. Недостаток питательных веществ. Герань — активное растение. Она быстро истощает почву. Особенно любит калий и фосфор. Без них листья теряют цвет. Старый, истощённый грунт. Со временем в почве накапливаются соли. По