Баклажаны, как грибы, на зиму без стерилизации Баклажаны по этому рецепту готовлю уже несколько лет подряд. Баклажанчики получаются ну очень вкусными, ароматными, остренькими и по вкусу напоминают грибы. Готовится эта заготовка достаточно просто, без стерилизации. Всем советую! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/13255