Ануза Ахметова- Ямалетдинова

Феномен «возрастного» воспаления получил образное название «inflammaging» — фоновые воспалительные процессы, которые в большей или меньшей степени идут в нашем организме, усиливаются с возрастом и считаются одним из главных факторов риска сердечно‑сосудистых заболеваний и других возрастных недугов. Ученые из Mass General Brigham в Массачусетсе, США, изучили изменения пяти маркеров воспаления у 598 участников, которые в течение нескольких лет принимали добавки с экстрактом какао. Данные были получены в рамках масштабного исследования COSMOS, в котором участвовали более 21 тысячи человек старше 60 лет. Участники экспериментальной группы ежедневно получали добавку, которая содержала 500 мг флаванолов какао, включая около 80 мг эпикатехина — соединения, которое считается особенно важным для здоровья сердца и сосудов. Контрольная группа принимала плацебо. «Наш интерес к экстракту какао и возрастному воспалению начался с данных о снижении сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении кака