
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим рулет из сала – и никакой колбасы не надо: не закуска, а объедение (кулинарная бомба!)
Сало – продукт, который у большинства ассоциируется с засолкой или шкварками. Но что если мы скажем, что его можно превратить в изысканный рулет, который подойдёт и для будничного ужина, и для праздничного застолья? В нём есть всё: нежная текстура, лёгкая сладость, пряная нотка тмина и лёгкая остринка чёрного перца. В итоге получается нечто среднее между паштетом и колбасой, но в разы вкуснее и натуральнее! Как приготовить идеальный рулет из сала? Сало (1 кг) лучше брать свежее, мягкое, с небольшими прослойками мяса – так рулет получится нежным. Его пропускаем через мясорубку, через среднюю решётку. Морковь добавляет не только цвет, но и лёгкую сладость, которая прекрасно оттеняет вкус сала. Натрите 1 морковку на крупной тёрке. Лук – обязательный ингредиент! Буквально одной нарезанной мелко луковицы хватит, чтобы сделать вкус более насыщенным и интересным. Тмин придаёт рулету тот самый «деревенский» аромат, который мгновенно вызывает аппетит (хватит 1 чайной ложки). Яйцо выполняет связ
Показать еще
72 комментария
741 раз поделились
5.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Без этой закуски на Новый год никак не обойтись. Вспомнила классный рецепт из селедки, на праздничный стол приготовлю в двойном размере!
Как же я забыла про этот уникальный рецепт из селедки! Сейчас вдруг как вспомнила, так сразу решила приготовить на праздничный стол. И обязательно в двойном размере, чтобы не закончилась в самый неподходящий момент. Ведь эта вкуснота разлеталась у меня раньше на ура. В общем, друзья, без этой закуски на Новый год теперь никак не обойтись. Покажу вам как это классно и просто делается и срочно бегите в магазин за селедкой. Обязательно нужно поставить на стол эту штучку. Закусывать гости будут только так и про другие угощения даже забудут. Рецептик, как я уже сказала, совсем старый. Но спустя столько лет он будет у нас как новенький. Все про него давно уже забыли как, впрочем, и я. А теперь самое время его восстановить и, если кто-то его еще не знает, попробовать. Все ингредиенты я оставила, как всегда, в конце статьи. И там же я прикрепила видео с приготовлением. Как прочитаете что и как, потом можете посмотреть в действии. Это, на самом деле, очень интересно, даже если не захотите готов
Показать еще
98 комментариев
553 раза поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
А вместо шубы - салат с селедкой: гости пока не доедят, из-за стола не встанут. Его сначала путают с оливье, но он идеален к празднику
Да, есть что-то этакое в незатейливом салатике, какая-то особая притягательность, удивительный баланс вкуса - перед ним и разносолы праздничные на второй план уходят. Да, простой салат в стиле традиционных майонезных. Такие салатики с сельдью зовут сейчас по-модному: скандинавский, финский - или немецкий, кому как нравится. Не знаю, откуда родом салатик, как по мне - совершенно нашенский он. Истинно-селедочный, аппетитно-картофельный, с легкостью и “застольным” настроением зеленого горошка и кукурузы. И с вкусным соусом: можно его заправить майонезом, а можно соусом повкуснее. И пока не опустеет салатник, за другие салаты, за разносолы, гости не принимаются - и из-за стола не встанут. Проверено. А готовится салат просто. И не зря про оливье я вспомнила: в нем многое от традиционного новогоднего салата. 1) Сельдь нарезать мелкими кубиками - как для шубы. Картофель отварить в мундирах, нарезать кубиками. Чтобы не был слишком клейким, не слипался, лучше варить не самого мелкого размера, а
Показать еще
37 комментариев
306 раз поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Не салат, а сказка: «Капля воды» простой состав, легкое приготовление (для тех кто любит посочнее)
Очень вкусный, сочный, свеженький, простенький салат. На праздничный стол, просто на ужин, отличная идея. При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов небольшое, салат более выгодно смотрится в персональной подаче, особенно на праздничном столе. Впервые с салатом «Капля воды» я познакомилась в кафе – меня подкупило именно его наименование. А попробовав, я поняла, что и вкус у него – просто супер, сочетание продуктов идеальное. Салат этот слоеный, все ингредиенты и порядок их укладки я запомнила и приготовила дома на ближайший праздник. В салате присутствует репчатый лук. И чтобы смягчить его вкус, я лук мариную, так он не перебивает вкус остальных продуктов. Нарезаю лук кубиками, складываю в тарелку, всыпаю сахар, соль, вливаю уксус и воду. Если вам такой способ не по вкусу, можно замариновать в соке половины лимона. Круглый рис отварить до готовности в подсоленной воде, переложить
Показать еще
31 комментарий
542 раза поделились
4.5K классов
поделилась публикацией
Не салат, а сказка: «Капля воды» простой состав, легкое приготовление (для тех кто любит посочнее)
Очень вкусный, сочный, свеженький, простенький салат. На праздничный стол, просто на ужин, отличная идея. При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов небольшое, салат более выгодно смотрится в персональной подаче, особенно на праздничном столе. Впервые с салатом «Капля воды» я познакомилась в кафе – меня подкупило именно его наименование. А попробовав, я поняла, что и вкус у него – просто супер, сочетание продуктов идеальное. Салат этот слоеный, все ингредиенты и порядок их укладки я запомнила и приготовила дома на ближайший праздник. В салате присутствует репчатый лук. И чтобы смягчить его вкус, я лук мариную, так он не перебивает вкус остальных продуктов. Нарезаю лук кубиками, складываю в тарелку, всыпаю сахар, соль, вливаю уксус и воду. Если вам такой способ не по вкусу, можно замариновать в соке половины лимона. Круглый рис отварить до готовности в подсоленной воде, переложить
Показать еще
31 комментарий
542 раза поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Игорь ГорочкинОренбург
- Наталья Низелко(Лёвина)Сакский р-н с.Крымское
- Елена КороленкоОренбург
- инна самсоненкоЯлта
48
- Акмоласай (Новофёдоровка).381 подписчик
- Музыка нашей жизни48740 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163443 подписчика
- 𝐌𝐏𝐒𝐇.𝐑𝐔 - Мировое политическое шоу484328 подписчиков
- Столото. Государственные лотереи507528 подписчиков