Салат с креветками🦐
Ингредиенты:
Креветки (маленькие, очищенные) — 500 г
Авокадо — 2 шт.
Кинза — 2 веточки
Лук красный — 1 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 50 мл
Лимон — ½ шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Креветки обжарить на очень горячей сковороде 1-2 минуты до золотистой корочки, чтобы они не варились и не высушивались. Если любите, добавьте чеснок для пикантности.
2. Авокадо, помидоры и лук нарезать мелкими кубиками, кинзу мелко нашинковать.
3. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона и соль — это заправка, которая сохранит цвет авокадо и добавит свежести.
4. Все ингредиенты смешать с заправкой и хорошо перемешать.
5. По желанию можн