Ингредиенты: -бедро куриное — 2 шт. -шампиньоны — 250 гр. -морковь (отварная) — 2 шт. -лук репчатый — 2 шт. -сыр твердый (+ для оформления ломтик) — 70 гр. -яйцо куриное (два в салат, одно на оформление) — 3 шт. -майонез — 2 ст.л. -соль -маслины (для оформления) — 2 шт. -колбаса (ломтик) — 1 шт. -листья салата / салат
Приготовление: 1. Курицу (у меня два бёдрышка) для салата отварить в подсоленной воде.
Затем разобрать на волокна.
2. Грибы шампиньоны отправить на сухую сковороду на сильный нагрев, чтобы выпарилась лишняя вода, затем добавить пару столовых ложек растительного масла и нарезанный кубиками репчатый лук, обжаривать всё до готовн