Лидия Алейкина

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен

Биохимический анализ крови — один из самых информативных методов диагностики, позволяющий оценить состояние внутренних органов и обменных процессов. Сегодня, 18 сентября 2025 года, в 14:16 по восточноевропейскому времени, эта процедура остаётся основой профилактики и лечения в медицине. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 70% диагностических решений в мире основаны на результатах лабораторных исследований, включая биохимию крови. В России, согласно статистике Минздрава, ежегодно проводится более 50 миллионов таких анализов для выявления заболеваний на ранних стадиях. Врачи в первую очередь обращают внимание на пять ключевых показателей, которые отражают здоровье печени, почек, сердца и общий метаболизм. Эта статья подробно разберёт эти показатели, их нормы, причины отклонений и значение для здоровья. Если вы ищете информацию по запросам «биохимия крови», «показатели крови», «анализ крови нормы», «что смотрят врачи» или «диагностика здоровья», этот материал для