Ингредиенты: свекла 2 шт. яйца 4-5 шт. сыр 150 г зелёный лук пучок чеснок 2-3 зуб. майонез, соль по вкусу
Запекаем свеклу в духовке до готовности (можно сварить), очищаем, натираем на крупной тёрке и выкладываем в миску. 5 варёных яиц натираем на крупной тёрке (один желток можно оставить для украшения) и выкладываем в миску. Далее идёт 150 г. сыра натёртого на крупной тёрке. Нарезать большой пучок зелёного лука. Солим, добавляем 2-3 зубчика чеснока через пресс и заправляем майонезом. Если будете подавать на стол, тогда выкладываем в кольцо и украшаем 1 желтком.