Елена Лемак

Последний визит: 07:39

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Лемак

вчера 18:02

Поделилась темой

Кастрюлька TV

Хрустящие вафельные трубочки с нежным кремом

Ищете тот самый, любимый с детства рецепт хрустящих вафельных трубочек? Этот — беспроигрышный вариант! Тонкие, ароматные вафли и крем на основе варёной сгущёнки... Это невероятно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
· Маргарин — 180 г
· Сахар — 1 стакан (≈200 мл)
· Яйца — 6 шт.
· Мука — 1 стакан (≈130-150 г)
· Водка — 50 мл (не пугайтесь, она делает вафли более хрустящими и пористыми!)

Для крема:
· Сливочное масло — 180 г
· Варёная сгущёнка — 1 банка (≈380-400 г)
· Орехи (по желанию) — для добавления в крем

ИНСТРУКЦИЯ
1. Замешиваем тесто. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородной, слегка посветлевшей массы. Добавьте растоп

Хрустящие вафельные трубочки с нежным кремом 🎯 - 5380578646864

Елена Лемак

4 фев

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные

Ингредиенты

2 стакана молока;

4 ст. ложки растительного масла;

4 ст. ложки сахара;

2 ст. ложки крахмала;

2 стакана муки;

1 стакан кипятка;

4 яйца;

щепотка соли;

ванильный сахар.
Приготовление:
1. Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
2. Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
3. Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
4. Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
5. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном