В глубокой миске соедините яйца, кефир, творог, сахар, соль и ваниль. Хорошо перемешайте. Просейте муку и соду прямо в миску, снова тщательно размешайте — должно получиться густое тесто, похожее на тесто для оладий. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, убавьте огонь до среднего. Выложите тесто, разровняйте его лопаткой, накройте крышкой и готовьте 5–6 минут без открытия — нижняя сторона должна подрумяниться. Аккуратно переверните пирог (удобнее с помощью тарелки) и обжарьте ещё 5–6 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой. Если она сухая — пирог готов!
г. Можайск
Плетение из газетной лозы – это не просто рукоделие, это возможность проявить свою фантазию, создать уникальные вещи для дома и получить массу положительных эмоций.