анатолий нифанин

Прогнозы строить сложно, но сегодняшняя проверка показала - жара не "убила" грибы. Просто расписание их роста не совпадает с обычным. Пишу про свой, смоленский лес, в других местах все иначе, но нет общего "грибного знаменателя", по обстановке отличаются не только области, но даже соседние леса. Вообще-то сегодняшний день, 7 июля, в моем грибном БК значится как начало роста еловых белых, это среднестатистический срок их появления, но нынче они явились раньше на 2 недели, ну как явились... Выслали разведчиков, вдрызг червивых от жары. Сегодня было решено проверить наше белогрибное место, теплилась слабая надежда, что вслед за разведчиками подтянется ну хоть кто-то... Но нет, чуда не произошло. Хвойный лес был пуст, почти пуст - порадовал только ожидаемой и очень нужной моей соседке веселкой - гриб абсолютно сьедобный. Её "яйца" можно нарезать и сьесть в виде салата), можно сделать настойку на всем известном популярном напитке, а можно посушить и потом уже использовать. Гриб это

Грибной сезон по большей части завершен, пора приступать к традиционным уже фото-конкурсам. Напоминаю, их будет четыре: "Красавец года"; "Корзина -2024"; "Грибной натюрморт" ; "Кунсткамера"; В этом конкурсе будем выбирать самые красивые белые грибы (боровые, сетчатые, еловые, бронзовые - у кого какие есть)) Это "лайфхак", если есть стремитесь победить, но право же не все только ради победы участвуют в конкурсе, многим важно именно показать и поделиться красотой и удачными фото. Если это так, тогда присылайте фото по максимуму, обычно я беру и больше, чем 5 фото, если они хороши! Все присланные вами фото я соберу в галерее, которую вы можете полистать и порассматривать с авторами и с подписями. Фото можно присылать до 10 ноября, включительно. С понедельника, 11 ноября, откроется "голосовалка" - в ней будут пронумерованные фото уже без фамилий и подписей. Итоги голосования формируются автоматически, поэтому я уже никак не повлияю на количество голосов, победителей конк

Везде не успеть! Особенно если грибные запросы стали такими широкими территориально и разнообразными по желаемым видам. Вот мы только вернулись с Куршской косы, на которую ездили за золотистыми боровиками, тут же обнаружилось, что повсеместно происходит массовый выход боровиков сосновых. В том числе и на Селигере, куда мы со Старым Солдатом ездим за ними. Вначале показалось, что боровая "волна" будет короткой, грибы сойдут за неделю - дней десять, то есть мы все равно не успеваем, ну никак. Поэтому поездку отложили на начало октября, в надежде на следующий, самый поздний слой боровых. Но чудесным образом сентябрьская грибная волна вопреки засухе "задвоилась" и вместо завершения случился еще один слой молодых грибов. Такое развитие событий предполагалось - наша Лена, к которой мы ездим на Селигер, настоятельно рекомендовала не сидеть и ждать октября, а приезжать немедленно. Ведь никому не известно, будет ли в октябре продолжение... Собраться было непросто - у всех дела, работа, семейны

Жители Нижегородской области рассказали в социальных сетях о самых грибных местах региона. В частности, удачными местами для тихой охоты нижегородцы назвали Лукояновский, Воротынский, Балахнинский районы. В последнем муниципалитете грибник собрал за три часа четыре пакета лисичек. В Ковернинском районе удалось найти белые грибы, подосиновики. - Опять выручил наш волшебный лес, в который мы ездим уже более тридцати лет, - написал Алексей К. Нижегородцы активно собирают не только грибы, но и ягоды. Например, Ольга Л. поделилась фотографией с целой корзиной голубики. Ее она нашла в Борском районе 27 июля. Также, по словам жителей региона, поспевает и ежевика. Ранее мы писали, что 30-градусная жара может вернуться в Нижегородскую область в августе.

Рад тот грибник, который находит полянку подосиновиков. Этот гриб - настоящее украшение леса. Благодаря своей яркой шляпке, их легко заметить, редко, когда они попадаются червивые, а блюда с ними - деликатес. Кроме того, в подосиновиках содержится много калия, магний, железо, фосфор, натрий, кальций. Также они богаты витаминами групп В, РР, А и С. Эти грибы с яркой шляпкой прекрасно подходят для приготовления любым способом – их варят, жарят, солят и заготавливают впрок. Мы подготовили для вас 7 рецептов с подосиновиками. Сохраните и не потеряйте! Потребуется: Как готовить: Куриные ножки опускаем в воду и ставим кастрюлю на плиту. Варим их до готовности и вынимаем. Остужаем, убираем шкурку, разделываем и отправляем обратно в кастрюлю. Грибы хорошо промываем и мелко нарезаем. Лук и морковь очищаем. Лук шинкуем, морковь трем на средней терке. Пассируем лук, добавляем морковь, а через пару минут – подосиновики. Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в курины