На глазурь: - молоко — 100 грамм - сахар — 4 ст. ложки - какао — 2 ст. ложки - сливочное масло — 1 ст. ложка
Приготовление: 1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части.
2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
3.Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.