Наталья Шевлякова (Ганичева) н-ф

❤️ Если вы ищете рецепт торта, который не требует особых кулинарных навыков, но точно покорит сердце и желудок — ловите! Это мягкий бисквит, сочные вишни и сливочный крем. Просто, душевно и очень вкусно! 📝 Ингредиенты для бисквита: яйца - 3 шт., сахар - 120 г, щепотка соли, кефир - 300 мл, сливочное масло (растопленное) - 70 г, мука - 300 г, сода - 1 ч. л. (можно погасить лимонным соком). Для крема: сметана или густой йогурт - 500 г, сгущёнка - 200 г, загуститель для сметаны - 1 пакетик. Для начинки и украшения: вишня без косточек (в собственном соку или замороженная, оттаявшая) - по вкусу, тёртый шоколад - для украшения. 👩‍🍳 Приготовление: в миске взбейте 3 яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте кефир и перемешайте венчиком. В два приёма всыпьте муку, перемешайте до однородности. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соду. Можно не гасить, но если хочется - немного лимонного сока вам в помощь. И снова все перемешайте. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Вы

Кто пробует мои сливовые пироги, тот уже не может и не хочет готовить по-другому. Рецепты нереально вкусные и простые в приготовлении. Поэтому сливы в сезон у меня никогда не пропадают. Все уходят на эту роскошную ни с чем не сравнимую выпечку. Пирогов у нас сегодня будет целых три и все они совершенно разные. Ингредиенты, как всегда, есть в каждом отдельном рецепте. А после всей этой красоты вас ждет еще кое-что очень интересное, что вы, возможно, пропустили. Очень эффектный и, само собой, очень вкусный пирог на противне. Тесто дрожжевое, но настолько простое, что даже не верится. Способ приготовления удивительный. Если еще так не никогда не делали обязательно попробуйте. Итак, начнем. С начинкой всё ясно, она сливовая. Это просто нарезанные тонкими дольками сливы. А вот тесто действительно достойно внимания. Так что сначала готовим самое необычное и оригинальное дрожжевое тесто из всех возможных вариантов. А после перейдем к нарезке слив и сборке пирога. 1. Вбиваем в миску яйца комн

Воздушные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Покажу 3 варианта теста и 3 варианта начинки. Выбирайте любое тесто и радуйте своих близких вкусными жареными пирожками. Очень вкусное тесто на воде (1 вариант) и на молоке (2 варианта). Начинка может быть любая. 1. Воздушные пирожки с картофелем (на молоке). В муку (2 кружки, 360 г) добавляем соль (1 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сухие дрожжи (2 ч. л., 7 г) и перемешиваем. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая (объем 325 мл, 1 кружка = 180 г муки). Это тесто можно замешивать без весов. Вливаем теплое молоко (1 кружка = 325 мл) и растительное масло (3 ст. л.). Перемешиваем ложкой, потом мнем кулаком 3-4 минуты. Тесто получается липкое и не очень густое (так и надо). Оно не забито мукой, поэтому при жарке пирожки будут хорошо подниматься и получатся воздушными. Накрываем миску полотенцем, оставляем на 1 час, затем обминаем и оставляем еще на 30 минут. Очищенный картофель (400 г) варим, делаем пюре (с добавлением небольш

Клубника отплодоносила. Дачники расслабились. А кусты медленно ослабевают! Правда, которую скрывают: июль — самый важный месяц для клубники. Что сделаете сейчас — получите через год. Пропустите июльский уход — останетесь без ягод в следующем сезоне! После плодоношения клубника входит в фазу закладки цветочных почек. Что происходит в кустах: Опасность промедления: Немедленно удалите: Зачем это критично: Гниющие ягоды — рассадник серой гнили. Больные листья заражают здоровые. Сорняки отбирают влагу и питание. Правильная техника обрезки: Секрет профессионалов: не стригите все листья подряд! Растение может ослабнуть от стресса. Формула успешной подкормки: Альтернативный вариант: Настой коровяка 1:10 + 1 стакан золы на ведро. Норма: 0,5 л под куст. Главные угрозы в июле: План обработки: Правила июльского полива: Обязательное рыхление: На следующий день после полива рыхлите на глубину 3-5 см. Корка вредит корням! Укоренение усов — пошагово: Неделя 1: Органика для восстановления (коровяк