
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пышный, как бисквит, сладкий, как мед. А крем – нежная нежность. Не рецепт, а обнимашка
Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук
Показать еще
431 комментарий
4.2K раз поделились
35K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашний торт, который не нуждается в пропитке
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером
Показать еще
560 комментариев
5.5K раз поделились
49K классов
поделилась публикацией
Очень вкусное лечо из огурцов на зиму
Готовим очень вкусное лечо из огурцов на зиму. Сезон заготовок как раз в самом разгаре. Если вы ещё не полностью заполнили свои запасы, то этот рецепт вам точно пригодится. Лечо из огурцов, заготовленное на зиму в домашних условиях – это невероятно вкусная и ароматная закуска к мясным блюдам. Процесс приготовления довольно простой и быстрый. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Чтобы приготовить очень вкусное лечо из огурцов на зиму, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Видео приготовления: Подготовим овощи. Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на несколько частей. При помощи погружного блендера превращаем томаты в пюре. Если блендера нет, то можно воспользоваться тёркой или мясорубкой. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений.
Показать еще
136 комментариев
1.6K раз поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ангел из ада: неудобная правда о матери Терезе
В 1946 году сестра Тереза, тридцатишестилетняя монахиня из ирландского ордена «Лоретских сестер», ехала в поезде из Калькутты в Дарджилинг. За окном проносилась Индия — страна немыслимых контрастов, где роскошь дворцов махараджей соседствовала с такой беспросветной нищетой, от которой у европейца сводило желудок. Агнес Гондже Бояджиу, албанка из Скопье, давно привыкла к этому пейзажу. Она уже почти два десятилетия жила в Индии, преподавала географию в элитной женской школе при монастыре Лорето, где за высокими стенами учились девочки из самых обеспеченных семей Калькутты. Жизнь ее была размеренной, благочестивой и абсолютно защищенной от того хаоса, что царил снаружи. Но в тот день, в грохоте и духоте вагона, по ее собственным словам, произошло нечто, что перевернуло ее мир. Она услышала голос. Это было не просто озарение, а то, что она позже назовет «призывом внутри призыва». Голос, как она утверждала, принадлежал Христу и был предельно ясен: покинуть монастырь, снять монашеское облач
Показать еще
251 комментарий
98 раз поделились
1.2K классов
поделилась публикацией
Пшено: польза и вред для здоровья человека
Пшено популярно в мире, почти так же, как рис. В Китае его подают с тофу и овощами, в России предпочитают на завтрак с молоком и сливочным маслом, в Индии из него пекут лепешки. Так что такое пшено? Swjournal.ru расскажет о его пользе и вреде для здоровья человека. Делают ли пшено из пшеницы, как полбу, булгур и кускус, или это схожие по звучанию слова? Пшено и пшеница — две разные зерновые культуры. Пшено получают путем шлифования мелких круглых семян проса — шестого по урожайности зерна на планете. Оно широко используется при приготовлении супов, гарниров, выпечки и десертов. В России самое известное блюдо, которое готовят из пшена, — каша. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА Цельные зерна пшена содержат фенольные соединения, а также некоторые пептиды с антиоксидантным потенциалом. Исследования показывают, что антиоксидантная активность зависит от сорта и условий выращивания, а также от методов обработки зерна. Например, проращивание, ферментация и приготовление в скороварке под давлением отриц
Показать еще
10 комментариев
34 раза поделились
206 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
822
- Юрий Познышевс. Ворга
- Надежда Федураеварп. Шумячи (Шумячский район)
- Андрей НовиковСмоленск