Если спросить в любой семье, какой сыр покупаете чаще всего ответ — Российский.
Удивительно, но его придумали не как «особенный», а как сыр для всех.
В 60-х годах в Угличе технологи работали над новой рецептурой, перепутали закваску —
и получили вкус, который понравился всем, кто попробовал.
Так родился сыр, который стал почти национальным.
В нём нет ни специй, ни ярких ароматов — только настоящий вкус, который сразу показывает качество.
На фото — мастер-сыродел Элла Исакова.
Вот «Российский» ещё плавает в рассоле, а на другом — уже в камере созревания, где набирает тот самый ровный вкус, знакомый с детства.
И, может быть, именно поэтому его любят до сих пор:
он не притворяется и не пытае