Нежные заварные «пальчики», мягко пропитанные сметанным кремом, — без лишней сладости, без тяжести, с тем самым домашним вкусом, который помнят многие.
«Иногда лучший торт — не самый сложный».
Ингредиенты (форма 22–24 см): ⠀ Для заварного теста: — вода — 250 мл — сливочное масло — 100 г — соль — 1 щепотка — мука пшеничная — 150 г — яйца — 4–5 шт. (С1) ⠀ Для сметанного крема: — сметана 20–25% — 800 г — сахар — 180–220 г — ванильный сахар — 10 г