Ингредиенты: тушки кальмара 4 шт грибы шампиньоны 240 гр луковица средняя молоко 200 мл сыр 100 гр масло оливковое укроп чеснок соль по вкусу ⠀ ⠀
Приготовление: 1. Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не больше 2 минут, иначе будут резиновыми. 2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла. 3. Сыр натереть на тёрке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения. 4. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждой стороны, до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!