Надежда Головизина(Микушина)

"Селедка под шубой 'Лошадь'"

Такой салат точно станет главным украшением новогоднего или праздничного стола. Ингредиенты (основные): Для классической "шубы": — Сельдь слабосоленая (филе) — 1-2 шт. — Картофель отварной — 3-4 шт. — Морковь отварная — 2-3 шт. (плюс одна для покрытия салата и для ушей) — Свекла отварная — 2-3 крупных шт. — Лук репчатый — 1 шт. (мелко рубленный) — Майонез — по вкусу Для оформления: Грива: Фунчоза (стеклянная лапша) — 1 пучок. Уздечка: Зеленый лук (длинные перья) — несколько штук. Глаза: маслины или оливки. Ноздри: То же, что и для глаз. Уши: Дольки отварной моркови Пошаговая инструкция по сборке Подготовка основы 1. Приготовьте пр