Инга Фролова

Последний визит: 23 сен 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Инга Фролова

17 авг 2023

Поделилась темой

уДачный день

ЗАКАТОЧКА "РАССОЛЬНИКА" НА ЗИМУ – праздник живота для нашей семьи😉😋❤️

Я перепробовала несколько рецептов рассольника на зиму и остановилась на этом. Эта заготовка отлично сохраняется при комнатной температуре, а суп из нее получается самым вкусным (на мой взгляд). Для начала, промойте и сварите до готовности 400 грамм перловки. Затем подготовьте овощи: возьмите 2 килограмма свежих огурцов и нарежьте их кубиками (или натрите на терке), натрите крупно 1 килограмм моркови, нарежьте 1 килограмм лука кубиками, нарежьте или прокрутите через мясорубку 1 килограмм помидоров, нарежьте 1 килограмм сладкого перца соломкой, и через пресс пропустите 5-6 зубчиков чеснока. Положите перловку и все овощи

ЗАКАТОЧКА "РАССОЛЬНИКА" НА ЗИМУ – праздник живота для нашей семьи😉😋❤️ - 951927433461

Инга Фролова

13 апр 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Сосиски в тесте

0,5 л теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (1 ст. л.)
около 1 кг пшеничной хлебопекарной муки
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
сосиски

Замесить тесто, дать ему подойти, разделать на кусочки, раскатать, вложить очищенную от оболочки сырую сосиску, обернуть тестом, защипать край и печь. Для глянца смазать взбитым белком (не желтком!) или молоком.