Андрей и Елена Островский (Павленко)

Новогодний стол за 1 час! Вы успеете все сделать, даже, если работаете 31 декабря! Подготовила для вас подборку блюд для праздничного стола, которые можно приготовить буквально за час-полтора. А если подготовить некоторые продукты заранее, например, сварить яйца, почистить лук и картофель, то получится ещё быстрее. Картофель при этом стоит хранить в воде в холодильнике. Но, если все делать без подготовки, то сразу ставим вариться яйца. С момента закипания я варю яйца 7 минут по таймеру. Затем сливаю горячую воду и заливаю их холодной водой, чтобы яйца быстрее остыли и хорошо чистились. На горячее я предлагаю мясо по-французски с филе куриной грудки. Мясо по-французски куриное филе – 2 шт. соль – 1/2 ч. л. перец – по вкусу картошка – 4 средних клубня лук – 1/2 шт. помидоры – 2-3 шт. сметана – 1 ст. л. домашний майонез – 1 ст. л. сыр – 30-50 г зелень – 1 ст. л. Филе я помыла, обсушила бумажным полотенцем и режу его на пластины. Солю, перчу и отбиваю с обеих сторон. Включаю на прогрев дух

Готовятся очень просто! Вкус таких помидоров не похож не на что другое, у них свой особенный вкус, который дает измельченный сладкий перец. Помидоры получаются невероятно ароматными, сочными, остренькими и вкусными. Подаю их в качестве закуски и как дополнение ко вторым блюдам. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 5 часов Ингредиенты 1 кг помидоров 250 г сладкого перца (4 шт.) 1 головка чеснока 1/2 пучка кинзы 1/2 пучка петрушки 4 ст. л. растительного масла 4 ст. л. уксуса (яблочный или виннный 6%) 2 ст. л. сахара 1 ст. л. соли Инструкции 1. В чашу блендера отправляем крупно нарезанные зубчики чеснока. 2. Добавляем соль, сахар, очищенный и нарезанный сладкий перец. У меня бледно-зеленого цвета, лучше брать красного цвета, тогда блюдо получится более красивым (ярким), но на вкус цвет не влияет. 3. Перец с чесноком измельчаем до однородной массы и выливаем в миску. 4. Добавляем уксус, масло, мелко нарезанные кинзу с петрушкой и перемешиваем. Если не любите кинзу, т