Ираида Давыдова (Дьяконова)

5 разных вариантов. Простые в приготовлении и очень вкусные салаты со свеклой на каждый день. Они разнообразят рацион. Дополняю свеклу простыми продуктами, а в итоге получаются салаты с изюминкой во вкусе. 1. Быстрый салат из моркови и свеклы. Вес моркови и свеклы может быть разный. Важно, чтобы моркови было в два раза больше. Свежую морковь очищаем и измельчаем на мелкой терке. Вес моркови 250 г. Свежую свеклу очищаем и измельчаем на мелкой терке (вес свеклы 120 г). Мелко натираем зубчики чеснока (4 шт.). Дополняем овощи майонезом (3 ст. л.), солью и свежемолотым перцем. Хорошо перемешиваем и салат готов. Посмотрите, какой красивый цвет у него получается. По такому принципу готовлю салат только из моркови, но с добавлением свежей свеклы он приобретает другой вкус и цвет. У сырой свеклы есть легкий землистый привкус, который при соединении с морковью, исчезает и получается прекрасный салат. Готовый салат перекладываем в салатник и сразу подаем на стол. Салат красивый, сочный, у н

Рецепт горбуши в духовке # 🐟 Горбуша, которая тает во рту: мой секретный маринад, чтобы рыба никогда не была сухой (даже если вы готовите её впервые!) Привет, мои хорошие! 👩‍🍳 С вами снова я, и сегодня мы будем разрушать главный кулинарный миф. Знаете, какой? **«Горбуша — это сухая рыба, которой можно забивать гвозди».** Сколько раз я слышала: «Ой, нет, я лучше возьму форель или семгу, с горбушей возиться бесполезно, все равно получится подошва». Девочки (и мальчики!), я готова поспорить на свой любимый набор ножей, что после этого рецепта горбуша станет вашей любимой рыбой! Почему я так её люблю? 1. **Цена.** Это бюджетно, что в наши дни очень важно. 2. **Польза.** Это дикая рыба, в ней куча Омега-3 и витаминов, в отличие от фермерской семги, которую часто кормят непонятно чем. 3. **Вкус.** При правильном подходе она получается невероятно нежной, сливочной и ароматной. Сегодня я поделюсь с вами рецептом **«Горбуши по-царски под сливочно-овощной шубкой»**. Читайте до конца, т

Я честно считала деньги — и стало неприятно. Рассада петунии, удобрения, подкормки, препараты «на всякий случай», потерянные кашпо после дождей и жары. Каждый сезон одно и то же: вроде стараешься, а результат — нервотрёпка. Петуния долго считалась королевой ампелей. И я в это верила: покупала дорогие гибриды, читала рекомендации, соблюдала схемы. Но по факту каждый сезон превращался в обслуживание растения, а не в удовольствие. Окончательно меня добил один момент: В какой-то момент я поймала себя на мысли: я больше ухаживаю за петунией, чем наслаждаюсь цветами. И тогда я начала искать замену. Не «похожую», а реально удобную. Условия были простые и жёсткие: — цветение без пауз — минимум обрезки или вообще без неё — нормальный вид в дождь и жару — чтобы не рассыпалось от первой ошибки — и желательно вегетативные формы, а не лотерея с семенами И вот что в итоге полностью вытеснило петунию из моих кашпо. С них начался перелом. Я не ожидала от гвоздик вообще ничего особенного, но амп

Когда тебе за 60, кажется, уже не удивить организм ни болями в спине, ни скрипом в пальцах.  Но есть один нюанс, про который забывают даже самые опытные врачи. И это мочевая кислота.  Она незаметно портит твои суставы годами. И пока ты сводишь на нет тревожные сигналы, мол, это просто возраст, мочевая кислота невидимо делает свое дело.  Давай разберёмся, в чём подвох, и какие мелочи в нашем привычном быте подливают масла в огонь. Почему после 60 суставы страдают молча Многие считают, что проблемы с суставами, это просто плата за годы. Дескать, старость не радость, и точка.  На самом деле все куда сложнее. Когда мы молоды, наши почки работают, как идеальные очистители, быстро избавляясь от ненужного.  Но чем старше становишься, тем хуже они справляются, и вот мочевая кислота, которую раньше быстренько выводили за дверь, теперь задерживается внутри.  Она начинает кристаллизоваться, оседать на суставах, особенно в пальцах, стопах, коленях.  Поначалу ты ничего не чувствуешь, максимум, неб

Скумбрия — одна из самых удачных рыб для запекания. Она жирная, нежная и буквально «любит» духовку. Но часто бывает так: вроде всё делаешь по рецепту, а рыба получается сухой или безвкусной. Сегодня я поделюсь своим пошаговым рецептом запечённой скумбрии с пикантным соусом, который делает блюдо невероятно сочным и ароматным. Этот ужин не требует кулинарного опыта, но результат выглядит и пахнет так, будто вы шеф-повар. Скумбрия — это не только вкусно, но и полезно. В ней много омега-3 жирных кислот, белка и витаминов группы B. Она отлично влияет на сердце, кожу и обмен веществ. К тому же, скумбрия — бюджетный вариант для семейного ужина: минимум затрат, максимум пользы и удовольствия. Для рыбы: Для пикантного соуса: Совет: если хотите более выраженный вкус, дайте рыбе полежать в соусе 15–20 минут перед запеканием. Это блюдо прекрасно сочетается с: Запечённая скумбрия — отличный источник энергии, при этом остаётся низкоуглеводным блюдом. Это идеальный вариант для ужина, когда хочет