нина дмитриева

Здоровье печени, нормальный вес и комфортное пищеварение часто зависят от одного незаметного, но критически важного компонента — качества желчи. Современные исследования в области нутрициологии и профилактической медицины все чаще обращают внимание на урсодезоксихолевую кислоту (УДХК) — естественное вещество, которое наш организм вырабатывает сам, но с возрастом или при определенных состояниях его может не хватать. Давайте разберемся, как поддержание ее баланса влияет на множество процессов в организме, от уровня холестерина до общего метаболизма. Что такое УДХК и почему ее называют «дружелюбной» кислотой? Урсодезоксихолевая кислота — это натуральная гидрофильная (водорастворимая) желчная кислота. В норме она составляет лишь около 3-5% от общего пула желчных кислот человека, но играет непропорционально большую роль. В отличие от других, более агрессивных желчных кислот, УДХК действует как цитопротектор: она стабилизирует мембраны клеток печени (гепатоцитов), защищает митохондрии и сни

Новый 2026 год проходит под знаком Лошади. Это символ движения, энергии, щедрости и любви. В год Лошади особенно ценятся сытные, продуманные и аккуратно оформленные блюда. Именно салаты становятся центром праздничного застолья, ведь их пробуют первыми и запоминают дольше всего. Я собрала для вас 15 проверенных салатов, которые отлично впишутся во встречу 2026 года. Здесь есть классика, современные варианты и рецепты, которые удивляют подачей. Всё расписано пошагово, из доступных продуктов и не требуют ресторанных навыков. Это та самая классика, которая в 2026 году звучит особенно достойно, если заменить консерву на качественную горбушу. Что нужно: - 1 банка консервированной горбуши - 4-5 яиц - 1 луковица - 80 г сливочного масла - 100 г сыра - майонез - соль по вкусу - укроп, зёрна граната для украшения Количество ингредиентов указано на салатник диаметром 18-20 см. Что делаем: 1. Яйца отвариваем, доем остыть. Очищаем от скорлупы и отделяем желток и белок. Белок трём на крупной тёрке, А