Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв 2022
Фильтр
Куриные котлеты "Нежность" 😍
Ингредиенты:
-2 средних куриных филе
-100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
-100 грамм сыра
-2-3 ст.л. крахмала
-1 маленькая луковичка (можно без)
-зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
-соль, специи - по вкусу
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Вот такой фарш у меня получился
Жарить нужн
Ингредиенты:
-2 средних куриных филе
-100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
-100 грамм сыра
-2-3 ст.л. крахмала
-1 маленькая луковичка (можно без)
-зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
-соль, специи - по вкусу
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Вот такой фарш у меня получился
Жарить нужн
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ Превосходный обед! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны 5-7 штук; ● Сырки 2 шт; ● Брокколи 200 г; ● Картофель 1-2 шт; ● Морковь 1 шт; ● Соль, оливковое масло для обжарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную терку.И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сы
Чернично-ежевичные пирожные
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит с карамелью:
Яйца — 2 шт.
Мука — 50 г
Коричневый сахар — 50 г
Темный шоколад — 50 г
Сливочное масло — 10 г
Кусочки "сухой" карамели — 20 г
Бисквит "Джоконда":
Яйца — 55 г
Миндальная мука — 32 г
Сахар — 32 г
Мука — 11 г
Растопленное сливочное масло — 9 г
Белки — 36 г
Сахар — 5 г
Чернично-ежевичный мусс:
Чернично-ежевичное пюре — 120 г
Сахар — 20 г
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Листовой желатин — 6 г
Взбитые сливки 35% — 120 г
Ягоды ежевики (для "серединки") — по вкусу
Мусс из белого шоколада:
Сливки 33% — 300 г
Молоко — 100 мл
Белый шоколад — 80 г
Листовой желатин — 7 г
Зеркальная глазурь:
Вода — 50 г
Сахар — 100 г
Инвертный си
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит с карамелью:
Яйца — 2 шт.
Мука — 50 г
Коричневый сахар — 50 г
Темный шоколад — 50 г
Сливочное масло — 10 г
Кусочки "сухой" карамели — 20 г
Бисквит "Джоконда":
Яйца — 55 г
Миндальная мука — 32 г
Сахар — 32 г
Мука — 11 г
Растопленное сливочное масло — 9 г
Белки — 36 г
Сахар — 5 г
Чернично-ежевичный мусс:
Чернично-ежевичное пюре — 120 г
Сахар — 20 г
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Листовой желатин — 6 г
Взбитые сливки 35% — 120 г
Ягоды ежевики (для "серединки") — по вкусу
Мусс из белого шоколада:
Сливки 33% — 300 г
Молоко — 100 мл
Белый шоколад — 80 г
Листовой желатин — 7 г
Зеркальная глазурь:
Вода — 50 г
Сахар — 100 г
Инвертный си
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Одяг дорослим і малечіТернопіль
- ОКСАНКА ШтограмТернопіль
- Оля КожухТернопиль
- Марія ЧалабійЯструбово, Тернопіль
10
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2830787 подписчиков
- Овкусе.ру. Поиск рецептов2559760 подписчиков
- ∞ ᴅᴏ ʙᴇsᴋᴏɴᴇᴄɴᴏsᴛɪ ∞98801 подписчик
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3725127 подписчиков
- Корпорация Смеха632233 подписчика