
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Домашняя горчица
Ингредиенты:• Горчичный порошок — 4 ст. л.
• Вода (кипячёная, тёплая) — 6–8 ст. л.
• Сахар — 1–2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л. (можно заменить яблочным или лимонным соком)
Приготовление:
1. В миске смешай горчичный порошок с тёплой водой до консистенции густой сметаны.
2. Добавь соль, сахар, масло и уксус, хорошо перемешай.
3. Переложи в баночку, закрой крышкой.
4. Дай настояться минимум 6–8 часов (лучше ночь) в холодильнике — вкус станет мягче и глубже.
• Разгоняет обмен веществ
• Улучшает пищев
89 комментариев
401 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Никакого уксуса и майонеза. Пять небанальных маринадов для шашлыка от шеф-повара
Шашлычный сезон в разгаре, как и наш цикл о том, как сделать его самым запоминающимся. В прошлом материале мы уже закрыли базу тонной ваших насущных вопросов, на которые ответил Дмитрий Дубчук, шеф-повар кулинарного клуба Брестского мясокомбината #ШЕФБМК. Там же упомянули, что самым популярным из них была просьба посоветовать вкусный и небанальный маринад для шашлыка. Поле для экспериментов в этом плане максимально широкое: в общем-то, во всем, что на ваш вкус будет хорошо сочетаться с мясом, его можно мариновать. Но вариантов маринадов хоть и много, жизнь-то у нас с вами одна. Поэтому сегодня — топ-5 от шефа, которого хватит, чтобы удивить даже самых привередливых друзей. Маринад №1: минималистичный Начнем с аскетичной классики и будем плавно наращивать градус экспериментальности. У всех же есть тот самый друг, который при каждом выезде на шашлыки обязательно закатит глаза на любой соусно-кефирный маринад: дескать, где-нибудь на Кавказе за такое повара тоже насадили бы на шампур. Ему
Показать еще
1 комментарий
21 раз поделились
206 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
0 комментариев
14 раз поделились
50 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Ольга Кун(Рис)Карасук
- Наталья Соболькина (Кобелева)г. Дегтярск (Свердловская область)
21
- 3 желания EFC86267 подписчиков
- Живой дачный уголок31609 подписчиков
- Воскресенка, ау!833 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты389821 подписчик
- 👉 Копилка Хитростей ✔275094 подписчика