
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Сколько и как замачивать орехи, семена и крупы, чтобы они лучше усваивались
Замачивание — это не модный тренд, а проверенная веками кухонная практика, которая делает пищу легче усваиваемой. Орехи, семена и крупы содержат вещества, защищающие их в природе, но оказывающие нагрузку на пищеварение человека. Замачивание смягчает эти защитные механизмы, помогая легче усваивать питательные вещества и делая прием пищи более комфортным. Главное — правильно выбрать время. Недостаточное замачивание почти не влияет, а слишком долгое может испортить текстуру и вкус. Ниже — простой и практичный гид по времени замачивания. Почему замачивание способствует лучшему пищеварению В сырых орехах, семенах и крупах содержится фитиновая кислота и ингибиторы ферментов. Они замедляют пищеварение и препятствуют всасыванию минералов. Замачивание активирует ферменты, уменьшает количество антинутриентов и частично «предварительно переваривает» продукты. Что это значит для вас: Меньше вздутия живота Минералы лучше усваиваются Легкость в пищеварении Изображение создано с помощью нейросети Как
Показать еще
6 комментариев
43 раза поделились
602 класса
- Класс
Поделился темой
Поделился темой
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
Поделился темой
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился видео
04:12
635 комментариев
6.6K раз поделились
131K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
298
- D-o-c-T-o-R DALERСанкт-Петербург
- Шани ДжабборовЮжно-Сахалинск
- Насибчон БобокалоновКанибадам
171
- Haier Russia18157 подписчиков
- Александровск-Сахалинский муниципальный округ2411 подписчиков
- Сахалин KG батир36620 подписчиков
- Островные новости7273 подписчика
- Объясняем.РФ877055 подписчиков