
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить глазурь, чтобы торт выглядел как из дорогой кондитерской?
Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🔹 Начнем с подготовки ингредиентов. Чтобы глазурь получилась идеальной, используйте качественный шоколад – тёмный, молочный или горький, на ваш вкус. Главное, чтобы в нем не было лишних добавок. Сметана и сливочное масло тоже играют ключевую роль – они должны быть жирными и свежими. В противном случае глазурь может потерять свою шикарную текстуру. И, конечно, не забывайте про сахарную пудру – добавляйте её по вкусу. Легкая сладость или более насыщенная – выбирайте сами! 🍫 🔹 Растапливаем шоколад. Ломаем шоколад на кусочки (чтобы не тратить время) и отправляем его растапливаться. Можно использовать водяную баню или микроволновку – кому как удобнее. Важно не перегреть шоколад, иначе он начнёт "плакать", и будет сложно с ним работать. Если глазурь слишком густая, добавьте чуть-чуть горячей воды
Показать еще
10 комментариев
100 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные помидоры с луком Пальчики оближешь из журнала Крестьянка: рецепт на все времена. Узнала 3 хитрости
Уникальный рецепт передается из поколения в поколение, его любят - и заготавливают батареи банок на зиму. Вкуснейший салат, невероятно вкусные и плотненькие помидоры - и на редкость вкусный маринад. А главное - сбалансированный. Я готовила по похожему рецепту, но не совсем. Этот рецепт старый, прочитанный еще мамой когда-то в журнале Крестьянка. В нем меньше масла, немного другой баланс соли, сахара, уксуса - и есть аромат пряностей, трав, которые и создают этот уникальный букет вкуса. И есть 3 тонкости приготовления, которые помогут салату стать по-настоящему идеальным. 1) Для этой заготовки нужны мясистые, плотные помидоры - не переспевшие, мягкие, растрескивающиеся. Хороши крупные, которые целиком в банке не поместятся. Хитрость 1. Нарезать нужно не тонкими кольцами, но не салатной нарезкой: они могут потерять форму, стать мягкими. Можно нарезать и крупными дольками - тоже замечательный вариант. Но вот кольца можно выложить слоями плотно и красиво, перекладывая луком и зеленью: они
Показать еще
186 комментариев
2.6K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Юлия ЩиповаТомск
- Светлана ОвчинниковаТомск
- Валентина Сибиркина (Кравцова)с. Каргала (Шегарский район)
- Мария и Виктор К и КТомск