🥟 Пирожки за 5 минут (ленивое тесто) Мягкое, послушное и не липнет к рукам — мечта любой хозяйки!
🔴 Ингредиенты (на 15–20 пирожков): ▪️ Мука — 4 стакана (≈500 г, +50 г для подпыла) ▪️ Молоко — 500 мл (любой температуры) ▪️ Дрожжи сухие — 11 г (1 пакетик «Саф-Момент») ▪️ Сахар — 2 ст. л. ▪️ Соль — ½ ч. л. ▪️ Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Для начинки: ▪️ Капуста тушёная, картошка с луком, яблоки с корицей — на выбор!
🔴 Пошаговый рецепт: 1. Замес теста (5 минут): — В глубокой миске смешайте все ингредиенты (муку просеять!). — Вымесите ложкой до однородности (тесто будет липким). — Переложите в полиэтиленовый пакет, завяжите, оставьте в холодильнике на 2 часа.