Ирина Медведева (Брюховецкая)

Зелень без земли: мой эксперимент с укропом, который сработал идеально

Есть что-то удивительно приятное в том, чтобы сорвать свежую зелень прямо с подоконника — особенно когда за окном поздняя осень или зима, а на столе хочется чего-то ароматного и живого. Так вот, оказывается, вырастить молодой укроп можно буквально «из ничего» — без земли, без специальных ламп и теплиц. Я сама недавно попробовала этот способ и была поражена: зелень выросла быстрее, чем я успела купить хлеб!
Секрет прост: укроп можно прорастить и вырастить в обычной воде. Да-да, не в земле, не в торфяных таблетках — просто в стакане или баночке, которые наверняка найдутся на любой кухне. Главное — подобрать правильные семе

ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ - НАМАЗКА СО ШПРОТАМИ

Ароматная, нежная и пикантная намазка на хлеб или тосты — отличный вариант для завтрака, закуски или быстрого перекуса. Готовится просто, а вкус получается яркий и сбалансированный благодаря сочетанию шпрот, плавленого сырка и свежей зелени.
Ингредиенты:
Шпроты — 1 банка
Лук фиолетовый — ½ небольшой головки
Варёная морковь — 1 шт.
Варёное яйцо — 1 шт.
Плавленый сырок — 1 шт. (90–100 г)
Майонез — 1–2 ст. л.
Укроп — небольшой пучок
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка продуктов
Яйцо и морковь очистить.
Лук и укроп мелко порубить.
Плавленый сырок можно слегка подморозить, чтобы легче натереть или нарезать.
2. Соединение
В м