
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт "Наполеон": рецепт, покоряющий сердца с первого кусочка
Легендарный торт "Наполеон" — это символ праздника, нежности и хруста. Слоистые коржи, пропитанные воздушным кремом, тают во рту, а аромат ванили и сливочного масла сводит с ума. Готовы создать кулинарный шедевр, который станет фаворитом вашего стола? Тогда вперед — к императорскому вкусу! Для теста: Для заварного крема: Для масляного крема: 1. Тайна идеального теста Просейте муку на рабочую поверхность горкой. Добавьте маргарин, нарезанный кубиками, и порубите ножом до крошки. Секрет: разотрите массу руками — так тесто станет однородным, но останется рассыпчатым. Постепенно вливайте молоко, быстро замешивая эластичное тесто. Не переусердствуйте! Чем меньше месите, тем воздушнее коржи. Разделите тесто на 14 шариков. Раскатайте каждый в тонкий пласт (толщиной 1–2 мм). Используйте дно формы 28 см как трафарет — обрежьте края, чтобы коржи получились ровными. 2. Волшебство хрустящих коржей Выпекайте заготовки на сухом противне при 200°C 5–7 минут. Следите за цветом: золотистый оттенок — си
Показать еще
52 комментария
406 раз поделились
6.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Светлана ГеворкянТамбов
- Оля Тафинцева(Гурова)пос. Сатинка (Сампурский район)
- Юленька Алимовапос. Сатинка (Сампурский район)
- Крися БерезинаТамбов
15
- Администрация Сампурского муниципального округа1511 подписчиков
- Администрация города Тамбова6767 подписчиков
- Магазины Победа372319 подписчиков
- Интересное рядом с нами71279 подписчиков
- ИВАНОВКА (Сампурский район)1307 подписчиков