Галина Мишина

Последний визит: 13:19

Фильтр

Заметки Увлечения

Это не зефир и не пастила — угадайте, из чего

Сегодня покажу, как приготовить быстрый и лёгкий во всех смыслах десерт. Для него мне понадобятся яблоки. Много яблок.

01:56

Это не зефир и не пастила — угадайте, из чего

230 539 просмотров

Галина Мишина

04:25

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Ингредиенты

для теста пирогов:
кефир — 300 мл;
мука — 480 г;
сода — ½ ч. л.;
растительное масло — 20 г;
соль — ½ ч. л.;
яйцо — шт.;
сахар — ч. л.
Ингредиенты для начинки:
сыр — 200 г;
зеленый лук — пучок;
вареная колбаса — 100 г.
Приготовление пирогов с сыром и колбасой:
В кефире надо растворить соду, накрыть смесь пищевой пленкой и оставить в тепле на 10 минут. Далее в кефир высыпаем сахар, соль, разбиваем яйцо, смешиваем компоненты до растворения песчинок.
Прсеиваем в кефир муку, замешиваем мягкое и податливое тесто. Выливаем в тесто растительное масло. Продолжаем замес пока тесто не станет эластичным.
Оставляем колобок под пищевой пленкой на 10 минут. В это время надо натереть мелко

Галина Мишина

3 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Оказывается мойва намного полезнее красной рыбы!

Я покупаю ее и быстро мариную — получается очень вкyсно.
Нe всeм пo кapмaну дopoгaя кpaснaя pыбa. Пpeдлaгaю зaмeчaтeльную aльтepнaтиву — пpoстoй peцeпт из мoйвы пpянoгo пoсoлa. Этo блюдo нe стыднo пoдaть нe тoлькo к ужину в кpугу сeмьи, нo и гoстям. Осoбeннo к гapниpу из кapтoфeля. Тoлькo слeдуeт пoмнить, чтo гoтoвить eгo слeдуeт зapaнee — зa oдни сутки. Итaк, пoдpoбнee.

Почему мойва?
Мeлкaя pыбeшкa oтличнo пoдxoдит для зaсoлки и мapинoвaния. Нeсмoтpя нa свoи paзмepы, oнa дoвoльнo жиpнaя, у нee oчeнь мясистaя спинкa. К тoму жe кoсти стaнoвятся мягкими и нeт нeoбxoдимoсти иx удaлять. Из 600 г пpoдуктa мoжнo пpигoтoвить пять пopций, пpи этoм кa

Оказывается мойва намного полезнее красной рыбы! - 5354077407519

Галина Мишина

4 янв

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Секрет повара из общепита: идеальный салат из капусты и яиц, который хочется есть снова и снова

Ингредиенты:
■ капуста — 1/4 кочана;
■ уксус 9% - 2 ст.л.;
■ лук - 1 шт.;
■ лайм - 1 шт.;
■ морковь — 1 шт.;
■ вареные яйца - 2 шт.;
■ сахар - 1 ст.л.;
■ сушеная петрушка - 1 ст.л.;
■ белый уксус — 2 ст.л.;
■ майонез - 100 г.
Приготовление салата:
Шинкуем мелко капусту, заливаем водой, добавляем уксус и оставляем на 10 минут. Нарезаем полукольцами лук, вливаем сок лайма к нему, перемешиваем и маринуем 5 минут.
Натираем на крупной терке морковь, нарезаем дольками вареные яйца. Смешиваем в салатнике яйца, морковь, добавляем отжатую от жидкости капусту и лук.
Высыпаем в салат сахар, сушеную петрушку