
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сметанный торт «Мишка»
Рецепт этого тортика со мной уже много – много лет, буквально со школьной скамьи, поэтому проверенный – перепроверенный и нежно любимый))) Попробуйте! Для торта диаметром 26 см
Для теста:
500 г сметаны любой жирности (я обычно беру 20 %)
400 г муки
450 г сахара
15 г какао порошка
50 г сливочного масла
10 г разрыхлителя для теста
Для крема:
500–700 г густой сметаны (предварительно отвешенной или жирностью выше 30 %)
1 ст. сахарной пудры (или по вкусу)
ванильный сахар, ванилин или ванильная эссенция для отдушки (по желанию)
100 г подсушенных и затем мелко порубленных грецких орехов (можно готовить торт и без орехов, и с другими орехами; количество орехов по вкусу и наличию)
немного тертого шоколада для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размешайте сметану с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешайте, чтобы почти весь сахар растворился.
Смешайте муку и разрыхлитель.
От общего количества отложите 3 столовые ложки, а остальную муку с разрыхлителем вмешайте в сметанную с
Показать еще
159 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась темой
18 комментариев
79 раз поделились
305 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
198
- Екатерина АлексеевнаБарнаул
- Юлия Похвалит (Дымова)Барнаул
- елена сутягина Московкинабарнаул