зоя куратник(репикова)

Готовлю КАЖДЫЙ день! Невероятные Хачапури на кефире за 15 минутХачапури на сковороде без духовки!

Буду рада вашим комментариям и отзывам
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
300 мл тёплый кефир
1 чл соль
1 чл сахар
+/- 450 г мука
3 ст л растительное масло
10 г разрыхлитель
НАЧИНКА:
350 г сыр на ваш вкус
1 яйцо
Приятного Аппетита!

Пышки на йогурте за 15 минут — воздушные, как облачко!

Ингредиенты:
- Йогурт — 1 стакан (200 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
- Мука — примерно 3–3,5 стакана (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию теста)
Как приготовить:
1. В миске смешиваем йогурт, яйцо и растительное масло. Перемешиваем ложкой до однородности.
2. Добавляем разрыхлитель, соль и просеянную муку — понемногу, пока не получится мягкое, но не липкое тесто.
3. Даем тесту немного "отдохнуть" — 10 минут под полотенцем.
4. Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Нарезаем квадратиками или ромбиками — как удоб

Творожные пончики — хрустящие снаружи, нежные внутри

Готовятся за 15 минут — исчезают за 5!

Эти пончики — просто сказка! Пышные, ароматные, с хрустящей корочкой. Рецепт на все времена: быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Масло для жарки
Сахарная пудра — для посыпки
Как готовим:
Смешать творог, яйцо, сахар, муку, соду и соль.
Скатать шарики, обжарить в горячем масле до золотистого цвета.
Готовые пончики обвалять в пудре.
С чаем или молоком — идеальное утро!
Если захотелось сладенького — жмякните на эмоцию под постом и делитесь с подружками!

Яблочный манник — просто, вкусно, душевно

Бюджетная выпечка, которая всегда удаётся!

Когда дома есть немного манки и пара яблок — пеку этот пирог. Он лёгкий, в меру сладкий и очень ароматный. С чашкой чая — просто сказка!
Ингредиенты:
Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Яблоки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль, корица — по желанию
Как готовим:
Залить манку кефиром, оставить на 30 минут.
Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель.
Вмешать тёртые яблоки, перелить в форму.
Выпекать при 180° около 35–40 минут.
Подходит и для поста, и для чаепитий!
Если рецепт пригодился — прожмите палец вверх и приберегите пост в закладки.