Татьяна Синютина(Вовк)

Последний визит: вчера 23:14

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Синютина(Вовк)

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Горлодёр или хреновина - острый соус, без которого зимой не обойтись

Зимой особенно тянет к ярким, насыщенным вкусам — таким, которые не просто дополняют блюдо, а делают его по-настоящему запоминающимся.

Именно поэтому у меня в холодильнике каждый год обязательно стоит горлодёр, он же хреновина. Это тот самый острый соус, без которого сложно представить зиму, холодец, запечённое мясо или даже простую картошку.

01:18

Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!

2 576 507 просмотров

Татьяна Синютина(Вовк)

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Кекс с изюмом и орехами для любителей домашней выпечки без спешки и сложных ингредиентов

Он мягкий, пористый, с приятной влажной текстурой и щедрой начинкой — изюмом, орехами, цукатами. Готовится легко, продукты самые обычные, а результат всегда радует. Такой кекс можно испечь просто к вечернему чаю, взять с собой в гости или поставить на праздничный стол — он везде будет к месту.

01:52

Кекс на кефире с изюмом и орехами

2 146 622 просмотра

Татьяна Синютина(Вовк)

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние бублики с кунжутом по рецепту турецкого повара

Этот рецепт мне прислала мама. Сказала: «Запиши, не потеряй». А такие рецепты, вы знаете, просто так не присылают — значит, проверено временем. Делюсь с вами, потому что такие вещи должны жить, а не лежать в блокнотах.

Обе мои бабушки очень дружили с тестом. Наверное, эта их способность передалась и мне. Я очень люблю печь — и хлеб, и булочки, и пирожки, и жареные, и в духовке. Люблю печь печенье и стараюсь запоминать интересные рецепты, которые мне попадаются.
Сейчас я расскажу, как меня научил печь бублики, или крендели, один турецкий повар. В 2000-х годах, не помню точно в каком — 2005 или 2006, — у нас в совхозе работала бригада ту