ЕЛЕНА ПРОСТО

Последний визит: 29 апр 2019

Фильтр

Ви вже ЗАБУЛИ? Тіло без голови усі пам’ятають?? І263 зниклих безвісти? Проте «вбивць» бузини знайшли швидко

ЕЛЕНА ПРОСТО

30 окт 2018

Секрет вкуса

Домашний кетчуп

Ингредиенты:
6 кг спелых томатов,
1 кг яблок,
500 г репчатого лука,
3 ст. ложки соли,
100 мл яблочного уксуса,
300 г сахара,
перец черный, красный и специи по вкусу.
Чеснок по вкусу.

Приготовление:
1. Яблоки помыть, почистить и удалить семена.
2. Репчатый лук почистить и порезать.
3. Помидоры порезать и вырезать то место, где крепилась веточка.
4. В глубокую емкость для варки выложить помидоры, яблоки и репчатый лук.
5. Поставить на огонь и варить в течение 40 минут.
6. Далее, влить уксус, всыпать сахар и соль. Добавить измельченный чеснок и специи. Хорошо перемешать и варить еще 10 минут.
7. Протереть кетчуп через сито или оставить так как есть (можно воспользоваться погру

ЕЛЕНА ПРОСТО

30 окт 2018

Женское счастье

Я не самая богатая, не самая красивая, не самая стильная. Возможно, я и не могу позволить себе все, что хочу, но зато я не притворяюсь такой. Я благодарю Бога за все, что у меня есть, и за то, что я - это я.

ЕЛЕНА ПРОСТО

28 окт 2018

Секрет вкуса

Рогалики сдобные

Для Теста:
кефир - 300 мл (это 1.5 мерных граненых стакана)
сахар - 4 ст.л
дрожжи - 1 ч.л с горкой
соль - 1 ч.л без горки
яйцо - 1 шт в тесто + 1 шт смазать рогалики
сливочное масло - 60 г
мука - 400-500 г

Для начинки:
можно взять густое варенье,
варёную сгущёнку,
шоколадную пасту
или заварной крем.

Готовим:
В тёплый (НЕ ГОРЯЧИЙ!!!) кефир добавляем сахар, соль и дрожжи.
Перемешиваем.
Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло.
Перемешиваем.
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто.
Оставляем его в тёплом месте подходить часа 2.
Обминаем.
И ещё ставим подходить на 40-60 минут.
Обминаем.
Делим тесто на части (у меня 9).
Каждую раскатываем в очень усл