Тыквенный сок с апельсином. Понадобится: - 7 кг тыквы (без семечек и кожуры) - 15 литров воды - 8 штук апельсинов - 1,5 кг сахара - 2 столовые ложки лимонной кислоты
Для приготовления: 1. Очистите тыкву, удалите семечки и разрежьте на дольки или кусочки. Уложите их в кастрюлю вместе с мякотью. 2. Залейте тыкву холодной водой до полного покрытия. Доведите до кипения. 3. Разрежьте на половинки 8 больших апельсинов и выжмите сок. Добавьте также кожуру апельсинов в кипящую массу (после варки тыквы кожуру можно будет убрать). 4. По вкусу добавьте сахар и лимонную кислоту. 5. Когда тыква будет хорошо сварена, дайте ей немного остыть. Затем взбейте массу блендером (или протрите через сито). 6. Дов
Тыквенный сок с апельсином. Понадобится: - 7 кг тыквы (без семечек и кожуры) - 15 литров воды - 8 штук апельсинов - 1,5 кг сахара - 2 столовые ложки лимонной кислоты
Для приготовления: 1. Очистите тыкву, удалите семечки и разрежьте на дольки или кусочки. Уложите их в кастрюлю вместе с мякотью. 2. Залейте тыкву холодной водой до полного покрытия. Доведите до кипения. 3. Разрежьте на половинки 8 больших апельсинов и выжмите сок. Добавьте также кожуру апельсинов в кипящую массу (после варки тыквы кожуру можно будет убрать). 4. По вкусу добавьте сахар и лимонную кислоту. 5. Когда тыква будет хорошо сварена, дайте ей немного остыть. Затем взбейте массу блендером (или протрите через сито). 6. Дов