Галина Фефелова

Последний визит: 03:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Фефелова

25 янв

https://yandex.ru/an/count/WiqejI_zOoVX2Lav0lqL06CfeRxM0ZsTqYVq6MID1k5rzMbFQoiGZjTGcngjeVTz1zbNvuu2PLx7ufO4pEGC41UOKXpCaa0LRvY03cNgso9WRYO9f5A7WFS20hg9CI2jAph8KmTqeOlekgw3o4AVp-NEdkrtxhpXpjVlUBtX3hU6KTL8oKhq8oMnX3I2Hf7Ga94GK7tZmmwOiXc1iuILfmgbieC7X8Y3B33eE2BoyV7nyIdHOQBxV6XzAO2imLrQ0LeDxj0Aq6fmTrQ0LeCximAq6joL5Q3Le6wl0Aq6TNe5Q3Me2nUWrQ0EIG5Q3Uho2j1gK7Ua0Aq6TNW5Q66KfUHyJKnsDu3W_01AJfTUea_fyY7Cm0Ul0le7tOFPU-2Q86zztqY883N0LnwrG2b61Z56kC5ZryXdSB0-Bc-98vOe89DiDrwa9dr9A9QSppTC6Mns7zXa0zXl-6xOm7sMyyusR7rT8HOh3U9c4h0dMWrxCmcGDws6BGPT06yKh3XjZRWeov7p6HMT5wf6owJPLW32meYA09JqQCDX-41Q3Ga1V6bGjnV0rW5TknUX6eli8iB5N2Y9GMjXHmufEhQqJ9Q84IoZtrm1Kp3NNe9MA71f2jiymhiOSbF7tZ7fKM0nuWenEWrZXlbwikK24upGmGEORf6K3P55b

Галина Фефелова

21 авг 2025

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ — ЛЁГКО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Когда хочется чего-то сытного, но при этом лёгкого — выручают овощные оладьи.

Готовятся буквально за 15 минут, а получаются яркими, сочными и вкусными.

🥕 ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ — ЛЁГКО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО - 994440531030

Галина Фефелова

21 авг 2025

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Уха из карпа: аромат детства и тепло русского очага

«Уха без свежей рыбы — всё равно что песня без души».
Эта пословица точно описывает традиционное блюдо, знакомое каждому с детства.
Уха — не просто суп, а часть культуры: на костре у реки, дома в кастрюле, с душистым хлебом и щепоткой перца.
Сегодня поделимся рецептом из карпа — берём голову и хвост, и получаем насыщенный бульон с правильной сладковатой нотой.

Что важно знать перед готовкой
Рыба — только свежая, без жабр. Тогда вкус будет чистым и прозрачным.
Настоящая уха не терпит долгого кипячения — варим на малом огне и открытой кастрюле.
Прозрачность бульона — заслуга чистой рыбы и снятой пены, а также репчатого лука

Галина Фефелова

22 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!

Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.

Ингредиенты:
- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут