Nelli Bedenko

Последний визит: вчера 22:30

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Nelli Bedenko

9 авг 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму

Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусных маринованных огурцов, которые станут отличным дополнением к вашему зимнему столу.

Ингредиенты на 1 литровую банку:
Огурцы — сколько влезет (в зависимости от размера)
Вода — примерно 500 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 50 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный перец горошком — 5-7 шт.
Душистый перец горошком — 3-5 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Зонтики укропа — по вкусу
Листья хрена, смородины, вишни (по желанию) — для дополнительной ароматности

Приготовление:
Первым делом тщательно вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 2-3 часа. Это сделает их более упругими и

Nelli Bedenko

25 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил!

Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза!

Ингредиенты для теста:
- Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл),
- Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г),
- Соль — 2 чайные ложечки без верха,
- Сахар — 2 столовые ложки,
- Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г),
- Мука — 700 грамм (обязательно просеянная).
Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно п