
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Такой картофель ели в гостях – теперь готовим сами, потому что вкуснее идею не найти
Это блюдо – как раз из тех, что где-то попробовали, а потом гоняемся за рецептом. Сытно, горячо, пахнет жареным беконом, сверху расплавленный сыр, а внутри – мягкая начинка, в которой и овощи, и аромат. Такая картошка (так и тянет сказать «крошка») подходит как горячая закуска, но вполне тянет и на полноценный ужин. Подготовить можно всё заранее, а потом быстро собрать, растопить сыр и подать к столу. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г среднего картофеля. Лучше – одинакового размера. Моем (хорошо моем!), не чистим, кладём в фольгу и запекаем в духовке 30-35 минут при 180°С. Или отвариваем в мундире – как удобнее. Главное, чтобы внутри картофель был мягким. Потом режем пополам вдоль и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину, оставляя стенки. Должны получиться лодочки. Мякоть из картофеля не выбрасываем – пойдёт в начинку. Пока картошка остывает, ставим сковороду. Вливаем 25 г растительного масла, нарезаем 35 г репчатого лука мелкими кубиками, жарим пару минут. Добав
Показать еще
25 комментариев
304 раза поделились
2.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Калитки с картофельной начинкой
Калитки или, как мне привычнее и милее, калиточки - это открытые пирожки из ржаного теста с начинкой. Такие пирожки пекли и пекут в северных регионах России - Карелии, Мурманской и Архангельской областях, Республике Коми. Очень простые и вкусные! Попробуйте! Для теста:
200 г ржаной муки (я брала цельнозерновую, но можно любую)
100 г кефира или простокваши (можно взять и сметану, и йогурт, но предварительно разбавить молоком или водой до жидкой консистенции)
соль
Для картофельной начинки:
6–7 картофелин среднего размера
соль
сливочное масло и молоко по вкусу (до консистенции негустого пюре), при желании можно готовить картофельное пюре со сметаной
сметана для намазывания перед выпечкой
сливочное масло для смазывания калиток после выпечки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто для калиточек готовится очень быстро, поэтому сначала нужно приготовить начинку и дать ей полностью остыть, а тесто замешивать непосредственно перед выпечкой. Для картофельной начинки сварите картофель до готовности. Если есть в
Показать еще
0 комментариев
21 раз поделились
270 классов
- Класс
Поделилась темой
Простенький салат из огурчиков на зиму
Для приготовления понадобится:• огурцы - 2 кг.;
• укроп - 1-2 пучка;
• соль - ст.л.;
• сахар - 3 ст.л.;
• растительное масло - 2 ст.л.;
• 9% уксус - 2 ст.л.;
• перец чёрный - по вкусу.
Приготовление:
1. Огурцы произвольно порезать, смешать со всеми остальными компонентами.
2. Оставить на 2 часа в холодном месте.
3. Затем разложить по пол-литровым банкам, стерилизовать 15 минут и закатать.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
171 комментарий
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
325
- Елена Малановаг. Усть-Кут (Иркутская область)
- Михаил Бывальцевг. Киренск (Киренский район)
- оксана платья школьная формаКраснодар
- Инга Поздняковаг. Мирный (Мирнинский у)
1419
- Рукодельницы!!!118580 подписчиков
- В саду у Валентинки104547 подписчиков
- Мастерская Палыча28092 подписчика
- НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА31472 подписчика
- ЧИТАЙ, ЗАПИСЫВАЙ. ДЕЛАЙ.230076 подписчиков