
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как правильно тушить Гуляш, чтобы мясо было нежное и мягкое, а не сухое и жилистое✍
Вкусный гуляш, особенно из говядины, нередко получается не совсем удачным. Мясо сухое, жилистое, ни откусить, ни разжевать, как резиновое. Это говорит о том, что приготовлено оно не совсем правильно. Даже мясо высокого качества можно испортить, не говоря уже... Вкусный и сочный гуляш получается лишь в том случае, если его приготовили правильно. Это сделать совсем не сложно.
Сегодня, мы и поговорим об ошибках, которые очень многие хозяюшки считают правилами, и глубоко заблуждаются... Разберемся вместе, если я в чём то не права, поправьте, а также поделитесь своими секретами приготовления. Ведь у каждой хозяйки свои секреты, не так ли? Выбираем мясо для гуляша. Я считаю, что больше всего подходит лопаточная и шейная части туши, как правило, всегда покупаю именно такое мясо, в гуляше мясо получается всегда вкусным, нежным и сочным, прямо "тает во рту" и долго жевать не приходится.
В идеале готовить из свежего мяса, но если мясо замороженное, то его нужно правильно разморозить, и... ни в к
Показать еще
50 комментариев
305 раз поделились
1.5K классов
- Класс
01:09
00:40
- Класс
01:25
- Класс
Поделилась видео
09:36
6.8K комментариев
105K раз поделились
543K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
25
- Бута163532 подписчика
- ██Ƀ⁞Ⱥ⁞₮⁞Ɏ⁞Ⱥ██23554 подписчика
- ПАРФЮМ, ДУХИ, ПАРФЮМЕРИЯ. РАСПРОДАЖА, СКИДКИ32661 подписчик
- 100 к Юмору40475 подписчиков
- Кот и Пес11794 подписчика