Людмила Макарова (Морошкина)

Котлеты с овощами и сыром

Ингредиенты: • куриный фарш – 500 г. • брокколи отварная – 150 г. • морковь – 50 г. • пармезан – 50 г. • яйцо – 1 шт. • соль, специи Приготовление: 1. Отваренную брокколи измельчить, натереть морковь и сыр. 2. Соединить с фаршем, натертыми овощами, яйцом, солью и специями. Перемешать все, сформировать котлеты. 3. Выпекать в духовке при температуре 180°C 25-30 минут. На дно формы можно добавить немного воды, чтобы котлеты получились еще сочнее, либо готовить на пергаменте.