Тушеная печень индейки с овощами. ✅ Печень индейки - 700 гр ✅ Лук репка, репчатый - 200 г ✅ Перец - 250 гр ✅ Морковь средняя 1 шт ✅ Петрушка -100 гр ✅ Томатная паста - 1 ст.л. ✅ Соль и перец - по вкусу НА 100 гр 135 ккал 1. Печень нарезать на небольшие части, 2. Печень жарим на антипригарной сковороде без масла примерно 10 минут. 3.Нарезаем лук и морковь соломкой, добавляем к печени. Накрываем крышкой , даем потушиться минут 10-15. 4. Нарезаем болгарский перец соломкой и в сковороду. 5.Добавляем томатную пасту, все перемешиваем. 6. Петрушку мелко режем и добавляем к печени. 7. Добавляем любимые специи. Подержать на огне еще 10-15 минут. Приятного аппетита!