МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Вам потребуется:
На 1кг филе свинины:
- 3-4 луковицы,
- 3 помидора,
- 4 крупных картофелины,
- 200гр. сыра,
- майонез,
- соль, перец,
- растительное масло.
Как готовить:
1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4. Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно